Heute möchte ich Euch den zweiten Teil der Vorbereitungen für den Weihnachtsbasar in der Schule zeigen.
Teil zwei besteht aus selbstgenähten Stofftütchen, die dann mit selbst gebrannten Mandeln aufgefüllt werden.
Rezept für die gebrannten Mandeln ist ganz einfach. Diesen habe ich mal bei Chefkoch.de gefunden.
Ein Päckchen
Mandeln (200g) . Bekommt man bei Discounter oder als Hausmarke schon für 1 €.
200g Zucker (ich nehme ca 150g)
100ml Wasser2 Tl Zimt oder eine
Zimtstange dazu geben.
1 Pkt VanillezuckerEine beschichtete Pfanne nehmen. Wasser, Zucker, Zimt, Vanillezucker zum kochen bringen. Mandeln dazugeben und bei hoher Temperatur kochen, dabei gut rühren. Wenn der Zucker anfängt trocken zu werden, besonders kräftig rühren und die Temperatur runterschalten. Weiterhin rühren bis der Zucker wieder schmiltzt und die gebrannte Mandeln karamelisieren.
Die gebrannten Mandeln auf dem Backpapier gut verteilen, damit sie nicht zusammenkleben. GUTEN APPETIT!